GMP Certified Multivitamin Nutritional Supplement OEM Sweet Orange Vitamin C
produkto | Bitamina C |
CAS | 50-81-7 |
Hitsura | Puting kristal o puting kristal na pulbos |
Solubility | Natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol, hindi natutunaw sa eter, benzene, grasa, atbp |
Bitamina C(Vitamin C), alias Ascorbic acid (Ascorbic acid), ang molecular formula ay C6H8O6, ay isang polyhydroxyl compound na naglalaman ng 6 carbon atoms, ay isang bitamina na natutunaw sa tubig na kinakailangan upang mapanatili ang normal na physiological function ng katawan at ang abnormal na metabolic reaction ng mga selula.Ang hitsura ng purong bitamina C ay puting kristal o mala-kristal na pulbos, na madaling natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol, hindi natutunaw sa eter, benzene, grasa, atbp. Ang bitamina C ay may acidic, reducing, optical activity at carbohydrate properties, at may hydroxylation, antioxidant, immune enhancement at detoxification effect sa katawan ng tao.Ang industriya ay higit sa lahat sa pamamagitan ng biosynthesis (fermentation) na paraan upang maghanda ng bitamina C, ang bitamina C ay pangunahing ginagamit sa larangan ng medikal at larangan ng pagkain
Mga katangiang pisikal at kemikal | 1. Hitsura: puting kristal o mala-kristal na pulbos. 2. Solubility: madaling natutunaw sa tubig, bahagyang natutunaw sa ethanol, hindi matutunaw sa eter, benzene, grasa, atbp. 3. Optical na aktibidad: Ang bitamina C ay may 4 na optical isomer, at ang tiyak na pag-ikot ng isang may tubig na solusyon na naglalaman ng L-ascorbic acid na 0.10 g/ml ay +20.5 °-+21.5 °. 4. Acid: Ang bitamina C ay may enediol base, na acidic, sa pangkalahatan ay ipinapakita bilang isang simpleng acid na maaaring tumugon sa sodium bikarbonate upang makagawa ng sodium salt. 5. Carbohydrate properties: Ang kemikal na istraktura ng bitamina C ay katulad ng sa asukal, na may mga katangian ng asukal, na maaaring i-hydrolyzed at decarboxylated upang makagawa ng pentose sa presensya, at patuloy na nawawalan ng tubig upang makagawa, pagdaragdag ng pyrrole at pag-init sa Ang 50 ºC ay magbubunga ng asul. 6. Mga katangian ng pagsipsip ng ultraviolet: Dahil sa pagkakaroon ng mga conjugated double bond sa mga molekula ng bitamina C, ang dilute na solusyon nito ay may pinakamataas na pagsipsip sa 243 nm wavelength, at ang maximum na wavelength ng absorption ay gagawing redshift sa 265 nm sa ilalim ng acidic o alkaline na mga kondisyon. 7. Reducibility: ang pangkat ng enediol sa bitamina ay napakababawasan, matatag sa isang acidic na kapaligiran, at madaling masira sa init, liwanag, aerobic at alkaline na kapaligiran.Bitamina C ay oxidized upang makabuo ng isang diketo-based na istraktura ng dehydrovitamin C, dehydrovitamin C ay maaaring makuha pagkatapos ng hydrogenation pagbabawas ng bitamina C. Bilang karagdagan, sa alkaline solusyon at malakas na acid solusyon, dehydrovitamin C ay maaaring higit pang hydrolyzed upang makakuha ng diketogulonic acid. |
Physiological function | 1. Hydroxylation Ang bitamina C ay nakikilahok sa reaksyon ng hydroxylation sa katawan ng tao, na nauugnay sa metabolismo ng maraming mahahalagang sangkap sa katawan ng tao.Halimbawa, ang bitamina C ay maaaring lumahok at magsulong ng hydroxylation ng kolesterol sa mga acid ng apdo;Pagpapahusay ng mixed function na aktibidad ng oxidase;Ito ay kasangkot sa hydroxylase action at nagtataguyod ng synthesis ng amino acid neurotransmitters 5-hydroxytryptamine at norepinephrine. 2. Antioxidant Ang bitamina C ay may malakas na reducibility at ito ay isang napakahusay na nalulusaw sa tubig na antioxidant, na maaaring mabawasan ang mga hydroxyl radical, superoxide at iba pang mga aktibong oxide sa katawan ng tao, at maaaring mag-alis ng mga libreng radical at maiwasan ang lipid peroxidation. 3. Palakasin ang kaligtasan sa sakit Ang phagocytic function ng leukocyte ay nauugnay sa antas ng bitamina sa plasma.Ang antioxidant effect ng bitamina C ay maaaring mabawasan ang disulfide bond (-S – S -) sa antibody sa sulfhydryl (-SH), at pagkatapos ay i-promote ang pagbabawas ng cystine sa cysteine, at sa huli ay itaguyod ang pagbuo ng mga antibodies. 4. Mag-detoxify Ang malalaking dosis ng bitamina C ay maaaring kumilos sa mga heavy metal ions gaya ng Pb2+, Hg2+, Cd2+, bacterial toxins, benzene at ilang drug lysins.Ang pangunahing mekanismo ay ang mga sumusunod: ang malakas na reducibility ng bitamina C ay maaaring alisin ang oxidized glutathione mula sa katawan ng tao, at pagkatapos ay bumuo ng isang complex na may mabibigat na metal ions na ilalabas mula sa katawan;Dahil ang oxygen sa posisyon ng C2 ng bitamina C ay negatibong sisingilin, ang bitamina C mismo ay maaari ding isama sa mga metal ions at ilalabas mula sa katawan sa pamamagitan ng ihi;Pinahuhusay ng bitamina C ang aktibidad ng enzyme (hydroxylation) upang mapadali ang detoxification ng mga lason at gamot. 5. Pagsipsip at metabolismo Ang pagsipsip ng bitamina C sa pamamagitan ng paggamit ng pagkain sa katawan ng tao ay pangunahing aktibong transportasyon sa itaas na maliit na bituka ng isang transporter, at isang maliit na halaga ay nasisipsip ng passive diffusion.Kapag ang paggamit ng bitamina C ay mababa, halos lahat ay maaaring ma-absorb, at kapag ang paggamit ay umabot sa 500 mg/d, ang rate ng pagsipsip ay bababa sa halos 75%.Ang hinihigop na bitamina C ay mabilis na papasok sa sirkulasyon ng dugo at papasok sa iba't ibang mga tisyu at organo ng katawan. Karamihan sa bitamina C ay na-metabolize sa katawan ng tao sa oxalic acid, 2, 3-diketogulonic acid, o pinagsama sa sulfuric acid upang bumuo ng ascorbate-2-sulfuric acid at ilalabas sa ihi;Ang ilan sa mga ito ay excreted sa ihi.Ang dami ng bitamina C na nailabas sa ihi ay apektado ng paggamit ng bitamina C, paggana ng bato, at ang dami ng memorya na nakaimbak sa katawan. |
Paraan ng imbakan | Iwasang mag-imbak na may malalakas na oxidant at alkalis, at mag-imbak sa isang selyadong lalagyan na puno ng mga inert gas sa mababang temperatura. |
1. Mayroon kaming isang propesyonal at mahusay na koponan na maaaring matugunan ang iyong iba't ibang mga pangangailangan.