pagtatanongbg

Sa ikatlong sunod na taon, ang mga nagtatanim ng mansanas ay nakaranas ng mas mababa sa average na mga kondisyon. Ano ang ibig sabihin nito para sa industriya?

Ang pambansang ani ng mansanas noong nakaraang taon ay isang record, ayon sa US Apple Association.
Sa Michigan, ang isang malakas na taon ay nagpababa ng mga presyo para sa ilang mga varieties at humantong sa mga pagkaantala sa pag-iimpake ng mga halaman.
Si Emma Grant, na nagpapatakbo ng Cherry Bay Orchards sa Suttons Bay, ay umaasa na ang ilan sa mga isyung ito ay malulutas sa season na ito.
"Hindi pa namin ito nagamit dati," sabi niya, na binuksan ang isang balde ng makapal na puting likido. "Ngunit dahil parami nang parami ang mga mansanas sa Michigan at ang mga packer ay nangangailangan ng mas maraming oras upang mag-impake, nagpasya kaming subukan ito."
Ang likido ay aregulator ng paglago ng halaman; sinubukan niya at ng kanyang mga kasamahan ang concentrate sa pamamagitan ng paghahalo nito sa tubig at pag-spray ng isang maliit na bahagi ng mga puno ng mansanas na may Premier Honeycrisp.
"Sa ngayon ay ini-spray namin ang mga bagay na ito sa pag-asa na maantala ang pagkahinog ng Premier Honeycrisp [mansanas]," sabi ni Grant. "Namumula ang mga ito sa puno, at kapag natapos na naming mamitas ang iba pang mga mansanas at mamitas ang mga ito, nasa antas pa rin sila ng pagkahinog para sa pag-iimbak."
Inaasahan namin na ang mga unang mansanas na ito ay magiging kasing pula hangga't maaari nang hindi masyadong hinog. Ito ay magbibigay sa kanila ng mas magandang pagkakataon na makolekta, maimbak, ma-package at sa huli ay ibenta sa mga mamimili.
Inaasahang malaki ang ani sa taong ito, ngunit mas maliit kaysa noong nakaraang taon. Gayunpaman, sinasabi ng mga mananaliksik na hindi pangkaraniwan na makita itong nangyayari nang tatlong magkakasunod na taon.
Sinabi ni Chris Gerlach na bahagyang iyon dahil nagtatanim kami ng mas maraming puno ng mansanas sa buong bansa.
"Nagtanim kami ng humigit-kumulang 30,35,000 ektarya ng mansanas sa nakalipas na limang taon," sabi ni Gerlach, na sumusubaybay sa pagsusuri mula sa Apple Association of America, ang asosasyon ng kalakalan sa industriya ng mansanas.
“Hindi ka magtatanim ng puno ng mansanas sa ibabaw ng puno ng mansanas ng iyong lolo,” sabi ni Gerlach. "Hindi ka magtatanim ng 400 puno bawat ektarya na may malaking canopy, at kakailanganin mong gumugol ng maraming oras at pagsisikap sa pagputol o pag-aani ng mga puno."
Karamihan sa mga tagagawa ay lumilipat sa mga high-density system. Ang mga puno ng sala-sala ay mukhang mga dingding ng prutas.
Nagtatanim sila ng mas maraming mansanas sa mas kaunting espasyo at mas madaling pumili ng mga ito-isang bagay na dapat gawin sa pamamagitan ng kamay kung ang mga mansanas ay ibinebenta nang sariwa. Bilang karagdagan, ayon kay Gerlach, ang kalidad ng prutas ay mas mataas kaysa dati.
Sinabi ni Gerlach na ang ilang mga grower ay nalugi dahil ang rekord na ani noong 2023 ay humantong sa mababang presyo para sa ilang mga varieties.
"Karaniwan sa pagtatapos ng panahon, ang mga nagtatanim ng mansanas na ito ay makakatanggap ng tseke sa koreo. Sa taong ito, maraming mga grower ang nakatanggap ng mga singil sa koreo dahil ang kanilang mga mansanas ay mas mababa kaysa sa halaga ng serbisyo.
Bilang karagdagan sa mataas na gastos sa paggawa at iba pang mga gastos tulad ng gasolina, ang mga producer ay dapat magbayad para sa pag-iimbak, pag-iimbak ng mga mansanas at mga subsidyo ng komisyon para sa mga nagbebenta ng industriya.
"Karaniwan sa katapusan ng season, kukunin ng mga nagtatanim ng mansanas ang presyo ng pagbebenta ng mga mansanas na binawasan ang halaga ng mga serbisyong iyon at pagkatapos ay tatanggap ng tseke sa koreo," sabi ni Gerlach. "Sa taong ito, maraming mga grower ang nakatanggap ng mga singil sa koreo dahil ang kanilang mga mansanas ay mas mababa kaysa sa halaga ng serbisyo."
Ito ay hindi napapanatiling, lalo na para sa mga maliliit at katamtamang laki ng mga grower—ang parehong mga grower na nagmamay-ari ng maraming halamanan sa hilagang Michigan.
Sinabi ni Gerlach na ang mga producer ng mansanas sa US ay nagsasama-sama at nakakakita ng mas maraming pamumuhunan mula sa pribadong equity at foreign sovereign wealth funds. Aniya, magpapatuloy lamang ang uso habang tumataas ang mga gastos sa paggawa, na nagpapahirap na kumita ng pera mula sa prutas lamang.
"Maraming kumpetisyon para sa mga ubas, clementine, avocado at iba pang mga produkto sa mga istante ngayon," sabi niya. "Ang ilang mga tao ay nagsasalita tungkol sa kung ano ang kailangan nating gawin upang i-promote ang mga mansanas bilang isang kategorya, hindi lamang ang Honeycrisp kumpara sa Red Delicious, ngunit ang mga mansanas kumpara sa iba pang mga produkto."
Gayunpaman, sinabi ni Gerlach na ang mga grower ay dapat makakita ng kaunting ginhawa ngayong lumalagong panahon. Ang taong ito ay humuhubog upang maging isang malaking taon para sa Apple, ngunit mayroon pa ring mas kaunting mga mansanas kaysa noong nakaraang taon.
Sa Suttons Bay, ang isang plant growth regulator na na-spray ni Emma Grant mahigit isang buwan na ang nakalipas ay nagkaroon ng gustong epekto: nagbigay ito ng ilang mansanas ng mas maraming oras upang maging pula nang hindi nagiging sobrang hinog. Ang mas mapula ang mansanas, mas kaakit-akit ito sa mga packer.
Ngayon sinabi niya na kailangan niyang maghintay at tingnan kung ang parehong conditioner ay nakakatulong sa pag-imbak ng mga mansanas nang mas mahusay bago sila i-package at ibenta.


Oras ng post: Okt-10-2024