Malalaking Sakahan ang Gumagawa ng Malaking Trangkaso: Mga Pagpapadala Tungkol sa Trangkaso, Agribusiness, at ang Kalikasan ng Agham

Dahil sa mga tagumpay sa produksiyon at agham ng pagkain, ang agribusiness ay nakaisip ng mga bagong paraan upang magtanim ng mas maraming pagkain at mas mabilis na maihatid ito sa mas maraming lugar. Hindi nagkukulang ng mga balita tungkol sa daan-daang libong hybrid na manok – bawat hayop ay magkapareho ang henetiko – na pinagsama-sama sa mga megabarn, pinalaki sa loob lamang ng ilang buwan, pagkatapos ay kinakatay, pinoproseso at ipinadala sa kabilang panig ng mundo. Hindi gaanong kilala ang mga nakamamatay na pathogen na nagmu-mutate sa, at lumalabas mula sa, mga espesyalisadong agro-environment na ito. Sa katunayan, marami sa mga pinaka-mapanganib na bagong sakit sa mga tao ay maaaring masubaybayan pabalik sa mga naturang sistema ng pagkain, kabilang ang Campylobacter, Nipah virus, Q fever, hepatitis E, at iba't ibang nobelang variant ng trangkaso.

Alam na ng agribusiness sa loob ng mga dekada na ang pagsasama-sama ng libu-libong ibon o alagang hayop ay nagreresulta sa isang monoculture na pumipili para sa ganitong sakit. Ngunit ang market economics ay hindi nagpaparusa sa mga kumpanya para sa pagtatanim ng Big Flu – pinaparusahan nito ang mga hayop, ang kapaligiran, mga mamimili, at mga contract farmers. Kasabay ng lumalaking kita, pinahihintulutan ang mga sakit na lumitaw, umunlad, at kumalat nang walang gaanong pagpipigil. "Ibig sabihin," isinulat ng evolutionary biologist na si Rob Wallace, "sulit ang paggawa ng isang pathogen na maaaring pumatay ng isang bilyong tao."

Sa Big Farms Make Big Flu, isang koleksyon ng mga balita na sunod-sunod na nakakapangilabot at nakakapukaw ng pag-iisip, sinusubaybayan ni Wallace ang mga paraan kung paano lumilitaw ang trangkaso at iba pang mga pathogen mula sa isang agrikultura na kontrolado ng mga multinasyonal na korporasyon. Dinedetalye ni Wallace, nang may tumpak at radikal na pagpapatawa, ang pinakabago sa agham ng epidemiolohiya ng agrikultura, habang kasabay nito ay pinagtatambal ang mga nakapangingilabot na penomeno tulad ng mga pagtatangka na magkaroon ng mga manok na walang balahibo, paglalakbay sa oras na dulot ng mikrobyo, at neoliberal na Ebola. Nag-aalok din si Wallace ng mga makatwirang alternatibo sa nakamamatay na agribusiness. Ang ilan, tulad ng mga kooperatiba sa pagsasaka, pinagsamang pamamahala ng pathogen, at mga sistemang pinaghalong pananim at hayop, ay ginagawa na sa labas ng grid ng agribusiness.

Bagama't maraming aklat ang sumasaklaw sa mga aspeto ng pagkain o mga pagsiklab, ang koleksyon ni Wallace ang tila unang nag-explore ng mga nakakahawang sakit, agrikultura, ekonomiya, at ang katangian ng agham. Pinagsasama ng Big Farms Make Big Flu ang mga ekonomiyang pampulitika ng sakit at agham upang makabuo ng isang bagong pag-unawa sa ebolusyon ng mga impeksyon. Ang agrikultura na may mataas na kapital ay maaaring nagsasaka ng mga pathogen tulad ng mga manok o mais.